Yaş Üzüm ve Bazı Üzüm Mamüllerinin İçerik Değerleri

Yaş üzüm ve bazı üzüm mamüllerinin 100 gramındaki besin değerleri :

Ürün	Su	Enerji	Protein	Yağ	K.hidrat	Kül	Mineral Maddeler (mg)					V i t a m i n l e r
	gr	kalori	gr	gr	gr	gr	Ca	Fe	P	K	Na	A	B1	B2	Niacin	C
												I.U	mg	mg	mg	mg
Taze Üzüm	81.4	67	0.6	0.3	17.3	0.4	12	0.4	20	-	3	100	0.05	0.03	0.3	4
Kuru Üzüm	18.0	289	2.5	0.2	77.4	1.9	62	3.5	101	763	27	20	0.11	0.08	0.5	1
Üzüm Suyu	82.9	66	0.2	eser	16.6	0.3	11	0.3	12	116	2	-	0.04	0.02	0.2	eser
Pekmez	21.2	293	0.6	0.1	70.6	-	400	10	-	-	-	-	0.04	0.15	1.4	-